Maviye Tutkun Olanlara...

7 Şubat 2014 Cuma

Somon Izgara (Döküm Tavada)



DÖKÜM TAVADA SOMON IZGARA


Döküm Tavada Somon Balığı Tarifi


MALZEME: 
  • 4 kişi için
  • 4 dilim somon balığı filetosu, 
  • Tuz, 
  • Karabiber, 
  • 1 çorba kaşığı limon suyu, 
  • 1 diş sarımsak, 
  • 2 çorba kaşığı hardal, 
  • 3 çorba kaşığı sirke, 
  • 8 çorba kaşığı zeytinyağı, 
  • Yarım bağ dereotu. 

Yapılışı:

1. Balık dilimlerini yıkayarak kurulayın, limon suyu damlatın,tuz ve biber ekin.
2. Sarmısağı ezin, sirke, zeytinyağı ve hardal ile karıştırın. Balıklara bu karışımdan sürün, 30 dakika bekletin, arada bir çevirin. 

3. Balıkları ızgaraya koyun ve 15 dakika altlı üstlü kızartın. Dereotunu kıyın. Servis yapmadan önce dereotunu balıkların üstüne serpiştirin.


0 yorum:

Yorum Gönder

 

Bültenlerimizi Maille Almak İçin

DESTEK İÇİN MAİLİMİZ

Mail Gönder: coolpomak@gmail.com

YAZAR EKİBİMİZ